Receita de Mandioca Com Carne Seca!

1 kilo de carne seca

1 kilo de macaxeira (aipim, mandioca?.)

2 cebolas

1 caldo de frango

1/2 pacote de queijo ralado

1 colher e 1/2 de amido de milho

2 copos de leite

Margarina

Não esquecer de tirar o sal da carne seca hein?

Fiz a minha acebolada (receita em próximo post)

Coloque a mandioca descascada para ferver.

Quando você conseguir espetar um garfo com facilidade, ela estará pronta.

Bata no liquidificador.

Não coloque muito o caldo, pois ainda teremos o molho branco

Enquanto vai batendo no liquidificador toda a mandioca, prepare o molho que vai ser misturado a ela.

Leve em uma panela:

1 cebola

2 colheres de sopa de margarina

2 copos de leite

1 caldo de frango

O queijo ralado

E o amido de milho

Depois de cozinhar todo, passe no liquidificador e misture com a mandioca #delicia

Como arrumar num refratário?

Coloque uma camada de mandioca, depois capricheeeee na carne e encerre com a mandioca.

Coloque bastante queijo por cima, vá por mim que fica ainda mais gostoso!