Maionese verde!

INGREDIENTES

1 ovo cru
1 ovo cozido
1 xícara de cheiro verde picado
Alho (o ideal é o alho desidratado, em pó. Se não tiver, use 2 dentes de alho)
1 colher de café de mostarda amarela
6 gotinhas de limão
Sal e pimenta a gosto
Óleo de milho (ou o que tiver em casa)

MODO DE PREPARO

No liquidificador ou no mixer, coloque os ovos (1 cru e 1 cozido), as gotinhas de limão, sal e pimenta. Bata na potência máxima.

Aos poucos, acrescente o óleo. Coloque um pouco e bata. Coloque mais e bata. Faça isso até adquirir a consistência de maionese

Quando estiver no ponto,coloque o cheiro verde, a mostarda e o alho. Bata mais um pouco, até a maionese ficar verdinha

Corre lá, faz e me conta. Não tem erro e não tem como não surpreender!


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