Macarrão pode ser feito de muitas maneiras, mas alguma vez fez na panela de pressão? Esta receita é rápida e fantástica para um dia apressado. Conheça-a.
Ingredientes:
- Peito de frango pequeno sem osso cortado em cubinhos
- Sal e pimenta: a gosto
- Cenouras sem casca: 2
- Pimentão verde em tiras: 1/2
- Pimentão vermelho em tirinhas: 1/2
- Macarrão parafuso: 250 g
- Molho de tomate:2 sachês
- Creme de leite: 2 latas
Como fazer:
1. Tempere o frango com sal e pimenta e reserve;
2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango, mexendo sempre;
3. Junte os ingredientes restantes, menos o creme de leite;
4. Tape a panela e leve ao fogo alto;
5. Assim que ferver, baixe a chama para mínimo;
6. Deixe ferver por mais três minutos;
7. Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a panela;
8. Acrescente o creme de leite, mexa bem e verifique o cozimento da massa;
9. Se precisar, leve ao fogo por mais alguns minutos.
Esta receita serve para cerca de 4 porções logo dá para aquele almoço rápido antes de um evento em família ou para deixar feito antes de sair de manhã para o trabalho. Além disso é delicioso e econômico.
Confira o vídeo abaixo para mais dicas:
