Receita de Lasanha à bolonhesa e 4 queijos

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1 xícara (chá) de Catupiry®
1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (500g)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Molho:
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
1 cebola picada
400g de carne moída
3 tomates picados
2 latas de molho de tomate
Sal e cheiro-verde picado a gosto

MODO DE PREPARO

Para o molho, aqueça uma panela com o óleo e frite o alho, a cebola e a carne até dourar. Adicione o tomate e refogue por 2 minutos. Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e cheiro-verde e cozinhe por 10 minutos, mexendo algumas vezes. Reserve. Em uma vasilha, misture a mussarela, o provolone e o Catupiry®. Reserve. Para montar, em um refratário médio, faça uma camada de molho, de massa de lasanha, de molho novamente e de mistura de queijos. Repita o procedimento até acabarem os ingredientes, terminando em molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire e sirva em seguida.


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