Receita de Glacê firme para confeitar bolos!

INGREDIENTES

1 pacote de gordura hidrogenada de 500 gramas
1 quilo de açúcar de confeiteiro
2 vidros de 200 ml de leite de coco
gotas de essência a gosto ( opcional )
corante alimentício ( opcional )

MODO DE PREPARO

Bater a gordura hidrogenada com o leite de coco até dissolve-la bem e ficar um creme .Colocar o açúcar aos poucos até completar um quilo e bater por 20 minutos em velocidade média para alta.
Adicionar a essência e o corante se for usar.
Rendimento : Cobre um bolo quadrado médio


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