Frango com legumes!

INGREDIENTES

1 filé de peito de frango cortado em cubinhos
Brócolis (a vontade)
1 cenoura média
Couve-Flor (a vontade)
Broto de feijão (a vontade)
2 colheres de sopa de shoyo
Meia cebola cortada em pétalas

MODO DE PREPARO

Corte o frango em cubinhos

Refogue a cebola em uma panela com um pouco de óleo. Quando a cebola ficar transparente, junte os cubinhos de frango.

Refogue o frango até que fique douradinho. Vá colocando água sempre que secar, até obter uma boa coloração e o frango ficar macio. Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. Reserve.

Corte os legumes em pedaços pequenos e coloque-os na panela com um pouquinho de água, para cozinhar ao bafo. Não salgue e deixe o broto de feijão de fora.

Quando os legumes estiverem macios, junte o frango e o broto de feijão.

Misture bem e adicione o shoyo. Prove o tempero.

Sirva com um arroz integral, para manter a linha!

Bom apetite!


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