Filé de frango diferente: ao vinagrete!

Meia cebola grande cortada em cubinhos
Suco de meio limão
Dois dentes de alho picados
Pimenta, sal e outros temperos a gosto
Cheiro verde a gosto
Dois filés de frango marinados
1 cebola cortada em cubinhos bem pequenos
1 tomate bem maduro cortado em cubinhos
1 colher de vinagre
1 pitada de sal; pimenta do reino a gosto; cheiro verde a gosto
2 colheres de sopa de orégano
Pimentões cortados em pedacinhos (só se gostar)

Coloque todos os ingredientes em cima do peito de frango. Misture bem e deixe descansar

Agora vamos ao preparo do filé de frango. Eu sempre corto em pedacinhos, mas você pode fazê-los inteiros, se preferir.

Misture todos os ingredientes do vinagrete

Esquente bem uma panela no fogo e coloque os frangos inteiros ou em cubos

Deixe fritar bem, colocando um pouco de água fervente sempre que a panela estiver bem seca

Quando o frango tiver douradinho, junte o vinagrete ao frango

Mantenha no fogo por cerca de três minutos. Agora já está pronto para servir.

Coma um arroz branquinho (ou integral, para ficar mais saudável) e uma saladinha especial. Fica uma delícia, pode apostar!!!