Receita de Farofa Úmida!

INGREDIENTES

200 g margarina c/ sal
1 cebola picadinha
1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
100 g de uva passa sem caroço
1 maçã picada
4 damascos picado
1/2 lata de abacaxi picados
100 g de azeitonas picadas
3 tirinhas de bacon
50 g linguiça calabresa defumada picada
200 g de farinha de mandioca fina torrada
200 g de farinha de mandioca biju torrada

MODO DE PREPARO

Primeiro fritei o bacon, acrescentei a manteiga, fritei a cebola e a calabresa. Em seguida acrescentei os outros ingredientes e por último as farinhas. Eu gosto desta farofa úmida.
Fica uma delícia!


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