Experimente essa incrível dica de como se deliciar com uma sobremesa sem comprometer a dieta: torta saudável de manga e coco. Fica deliciosa, leve e fresca. Não leva nenhum tipo de farinha e ainda contém muitos ingredientes que turbinam a dieta como linhaça, chia e óleo de coco. As amêndoas e castanhas de caju também são cheias de nutrientes e gorduras do bem, fazendo desta sobremesa uma receita perfeita para você comer mesmo quando está de dieta.
É bastante fácil de fazer, são poucos ingredientes e você só precisa de um liquidificador.
Não passe mais vontade, experimente essa receita de torta saudável de manga com coco e perca peso comendo sobremesa sem culpa!
Torta saudável de manga com coco
Ingredientes para a massa
- Chia: 2 colheres de sopa de sementes hidratadas em 5 colheres de água
- Farinha de linhaça: 1 colher de sopa
- Óleo de coco: 2 colheres de sopa
- Amêndoas sem sal: 1 xícara
- Coco ralado: 5 colheres de sopa
Modo de Fazer
- Hidrate as sementes de chia por 10 minutos, basta misturar e esperar.
- Depois bata no liquidificador as amêndoas.
- Misture as sementes e o óleo de coco. Mexa bem até atingir a consistência de massa.
- Em uma forma de fundo removível, acomode a massa.
- Leve ao forno médio por 15 minutos.
Ingredientes para o recheio
- Manga: 2 unidades médias
- Essência de baunilha: 2 colheres de chá
- Castanhas de caju: 1 xícara de castanhas hidratadas (deixe de molho em água fria por 30 minutos)
- Mel de abelhas ou agave (adoçante natural): 2 colheres de sopa
Modo de Fazer
- Bata tudo no liquidificador por 5 minutos ou até não ficar nenhum pedaço de castanha.
- Agora, espalhe essa mistura sobre a massa.
- Decore com fatias de manga cortadas bem fininhas e leve à geladeira por 60 minutos.
Gostou da receita? Ninguém vai acreditar que não leva açúcar ou farinha! Partilhe com seus amigos e família!
