Receita de Crepioca

INGREDIENTES

1 ovo
2 cl. (sopa) de massa pronta de tapioca
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque todos os ingredientes, misture até ficar homogêneo.

Em uma panela anti aderente, já pré aquecida, coloque a mistura do ovo e espere que doure de um lado, quando perceber que já esta soltando da panela, vire o lado, para que a parte que estava por cima, possa dourar também.

Dois lados douradinhos e já soltando da panela? pode colocar no prato e rechear como desejar :))

*se a sua panela não for anti aderente ou não estiver com uma boa aderência, coloque um fio de olho/azeite para que a massa não grude.

Sugestões para incrementar a massa:

chia
aveia
farinha de linhaça
salsa/coentro/manjericão/cebolinha
orégano/pimenta

Sugestões para incrementar o recheio:

queijo (qual preferir)
requeijão cremoso/creme de ricota
presunto/peito de peru
frango desfiado
atum
carne desfiada
tomate/cebola/pimentão/alho
salsa/coentro/manjericão/cebolinha
ervilha/milho/palmito
orégano/pimenta/azeitona


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