Creme de Milho Verde Fácil!

INGREDIENTES

Milho verde in natura cozido (ou em lata) - 2 xícaras (se for em lata, sem a água)
Farinha de trigo - 2 colheres (sopa)
Manteiga - 2 colheres (sopa)
Leite - 1/2 litro (aproximadamente)
Cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado - 2 colheres (sopa)
Sal e pimenta-do-reino - À gosto
Queijo Parmesão ralado (opcional) - 2 colheres (sopa)

MODO DE PREPARO

Aqueça uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo bem com um fouet (batedor de arames). Vá adicionando o leite (frio) e mexendo sempre, para não empelotar. Deixe cozinhar por pelo menos 10 minutos, mexendo sempre. Tempere com o sal e a pimenta.

Adicione o milho verde e deixe por mais 5 minutos. Junte o cheiro verde e desligue o fogo. Se for a opção, coloque o queijo ralado. Sirva ainda quente.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS