Receita de Creme de milho com cream cheese

INGREDIENTES

2 caixinhas de creme de leite
400g de milho escorrido (2 latinhas)
1 cebola pequena picadinha
2 colheres de cream cheese
orégano
3 bolinhas de pimenta da Jamaica
azeite
sal

MODO DE PREPARO

1. Bata o creme de leite com metade do milho no liquidificador. Peneire para tirar os resíduos de casca.
2. Em uma panela já aquecida, coloque um fio de azeite, a cebola e deixe amolecer. Junte o creme de leite batido com o milho e deixe ferver até reduzir.
3. Acrescente o restante do milho e deixe ferver mais um pouco. Adicione o cream cheese e misture bem - é ele que vai engrossar mais um pouco o seu creme!
4. Por fim, coloque o sal, o orégano, moa a pimenta da Jamaica e misture. Prontinho! Fica uma delícia com arroz branco e batata palha!


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