Como Fazer:Torta de legumes !

INGREDIENTES

Massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo branca
1 xícara de chá de farinha integral
200g de manteiga sem sal
1 gema
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Se necessário usar um pouquinho de água
Sal a gosto
Gema para pincelar
Para o recheio
1 vidro de palmito grande picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picadinhos
4 colheres de sopa de azeite
1 tomate picadinho
1 alho poró picadinho
1 abobrinha ralada
1 cenoura ralada
1 xícara de chá de água
Sal a gosto
5 colheres de sopa de farinha de trigo
Salsinha,temperinhos sempre a gosto

MODO DE PREPARO

Dourar a cebola e o alho no azeite,acrescentar o palmito,o alho poró,abobrinha,a cenoura e o tomate
Juntar a água,o sal e deixar ferver,colocar de uma vez a farinha de trigo e mexer bem
Desligar,colocar a salsinha e os temperinhos a gosto
Misturar os ingredientes da massa com as mãos até ficar lisinha
Levar para descansar na geladeira por 30 minutos
Para a montagem:
Abrir uma parte da massa em forma com fundo removível
Colocar o recheio já frio e a outra parte da massa
Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar
Retirar e servir quente.


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