Como fazer almondegas gigantes recheadas com queijo

INGREDIENTES

Ingredientes:
600g de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
1 ovo
1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
100g de mortadela moída
100g de presunto em fatias
200g de queijo mussarela fatiado
1 colher (sopa) de margarina
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque a carne moída, o conteúdo do pacote de  sopa, o ovo, o cheiro-verde, a mortadela, sal e pimenta e amasse bem com as mãos.

Depois de bem misturados os ingredientes, pegue pequenas quantidades, faça uma bolinha e abra em círculo, coloque no centro o presunto, o queijo e feche moldando uma bola.

Coloque em um refratário, unte a almôndega com margarina e cubra com papel-alumínio.

Pre-aqueça o forno e leve ao forno alto por 20 minutos.

Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

DICA: sirva com molho de tomate.


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