Receita de Cocada de leite condensado fácil

INGREDIENTES

2 xícaras de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

Unte uma pedra mármore com um pouco de óleo, ou então unte uma assadeira;
Misture em uma panela o coco, leite condensado e açúcar;
Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau;
Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga;
Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare;
Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar;
Corte quadrados de 10 x 10 cm.


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