Receita de Bombocado de milho!

INGREDIENTES

4 ovos
1 lata de milho
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado (100g)
2 colheres (sopa) de queijo ralado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de Pó Royal
1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju picada

MODO DE PREPARO

Em uma assadeira grande, distribua 24 formas de empada (7cm de diâmetro) e forre com forminhas de papel. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o milho, o leite e a margarina. Coloque em uma tigela e acrescente o açúcar, o coco, o queijo, a farinha, o Pó Royal e a castanha-de-caju. Distribua nas formas reservadas e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos, ou até começarem a dourar. Deixe esfriar.


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