Receita de Bolo Formigueiro Fácil

INGREDIENTES

- Para o bolo:
1 pacote de bolo pronto sabor baunilha ou festa
3 ovos
150 ml de leite
2 cl. de sopa de manteiga ou margarina (prefiro manteiga)
70g de chocolate granulado

- Para a calda:
1 xíc. de leite
3 cl. de sopa de manteiga
6 cl. de sopa de chocolate em pó
2 cl. rasas de açúcar

MODO DE PREPARO

- Bolo:
1° Passo: Separe as claras das gemas
2° Passo: Bata as claras em neve e reserve. Feito isso, bata na batedeira as gemas, o leite, a manteiga, e a mistura em pó.
* Ligue o forno.
* Unte a assadeira para ir adiantando.

3° Passo: Com uma espátula, vá acrescentando aos poucos as claras em neve, sempre no sentido de baixo para cima. Faça esse processo com calma e sem muita pressa. Acrescente o granulado e mexa para que ele se espalhe pela massa.
Agora é só colocar a massa na assadeira já untada, esperar uns 20min (faça o teste do palito/faca, se espetar no bolo e sair limpo é porque já esta bom : P ) se já estiver bom para tirar ótimo, só esperar esfriar e colocar a calda.

- Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa até o leite ferver. Quando já estiver grossinho, desligue o fogo, espere dar uma esfriada e coloque em cima do bolo ou deixe que as pessoas se sirvam.

Sugestão para cobertura: colocar creme de leite mais o chocolate em pó e mexer até engrossar; Ganache: chocolate em barra mais creme de leite; Brigadeiro


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