Receita de Bolo de Leite Ninho Fácil

INGREDIENTES

Massa
04 ovos
03 colheres de sopa de leite ninho
02 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de água fervendo
01 colher de fermento em pó
Creme - cobertura e recheio:

10 colheres de sopa de leite ninho
01 lata de L condensado
1/2 lata de creme deleite sem soro
200 gramas de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO

Separe as claras das gemas, bata as claras em neve reserve
Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume junte o leite ninho acrescente a água fervendo bata mais um pouco e junte a farinha . Desligue a batedeira com um batedor manual junte as claras e o fermento . Asse em forno pre aquecido ( tempo varia de forno, deixe o tempo de um bolo comume use um palito para verificar se está assado )

Creme - cobertura e recheio:

10 colheres de sopa de leite ninho
01 lata de L condensado
1/2 lata de creme deleite sem soro
200 gramas de manteiga sem sal

Modo de preparo:

Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga até obter um creme fofo Junte o leite ninho acrescente o creme de leite
Leve para gelar por 2 horas
Cubra e recheie o bolo frio
Leve para geladeira por mais umas horinhas antes de servir.


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