Bolo de Arroz Cru Sem Farinha Delicioso Passo a Passo

INGREDIENTES

Como o nome indica, um de seus ingredientes principais é mesmo o arroz cru. Isso pode causar alguma estranheza, mas não compromete em nada esse bolo em termos de sabor.

Mas essa não é sua única vantagem. Essa receita não leva farinha! Por isso é perfeita para aquelas pessoas que são intolerantes ao glúten. Se por qualquer outro motivo você está querendo dar uma pausa no consumo dessa substância que, por vezes, atrapalha o aparelho digestivo, esse bolo também é solução. Em qualquer dos casos, não esqueça de usar um fermento sem glúten!

Essa receita pode ser preparada no liquidificador, que fará todo o trabalho de braços por você. No fim, só vai ter mesmo de comer!

Receita de Bolo de Arroz Cru

Ingredientes:

  • Arroz: 1 copo
  • Leite: 1 copo
  • Ovo: 3 a 4 unidades
  • Óleo: 1 xícara
  • Açúcar: 1 copo
  • Parmesão ralado: 100g
  • Coco: 100g
  • Fermento: 1 colher sobremesa

Modo de preparo:

1. Durante a noite, deixe o arroz de molho no leite;

2. Em um liquidificador bata os ovos com o açúcar, o arroz demolhado, e o óleo;

3. Em seguida acrescente o parmesão e o coco ralado e bata mais um pouco;

4. Termine acrescentando o fermento e batendo ligeiramente para que os ingredientes fiquem bem incorporados;

5. Despeje o preparado numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha;

6. Leve no forno preaquecido a 180º C, durante cerca de 30 minutos;

Não podia ser mais simples!

Curtiu a receita? Assista a esse passo a passo no vídeo:

Não esqueça de compartilhar esse bolo com os seus amigos e amigas que tão querendo adotar uma dieta mais saudável. Principalmente com aqueles que estão evitando o glúten!

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