Receita de Beijinho de Mulata

INGREDIENTES

3 ovos
7 col. (sopa) de açúcar
1 col. (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 col. (sopa) de fermento em pó
1 col. (sopa) de baunilha
1 cálice pequeno de pinga
Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 300 a 400 g)
Para Calda:
2 xíc. (chá) de chocolate em pó
2 xíc. (chá) de açúcar
1 xíc. (chá) de leite
200 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Calda: Coloque em uma panela o açúcar, o chocolate em pó e o leite. Misture e deixe ferver.
Massa: Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, o fermento, a manteiga, a baunilha, a pinga e os ovos levemente batidos. Misture a cada ingrediente adicionado. Mexa, sempre polvilhando a farinha de trigo reservada, até dar o ponto. Sobre uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa. Deixe a massa descansar por cinco a dez minutos e enrolo bolinhas. Frite em óleo quente, em fogo baixo, para cozinhar por dentro. Banhe na calda de chocolate e passe por coco ralado.


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS