Batata doce na quantidade de sua preferência
Azeite ou óleo que deixe bem "molhado"
Sal
Orégano
Pimentadoreino branca ou calabresa
Descascar e cortar as batatas em rodelas ou palitos que tenham uns 5mm de diâmetro.
Acrescentar o restante dos ingredientes, misturar e espalhar na forma refratária.
Levar ao forno em temperatura média até dourar as beiradas.
* Sem tampar com papel alumínio. Fica super macia.