Batatas cozidas cortada em rodela ( cozinhei com caldo knorr)
2 copos de leite
1 colher de trigo
1 lata de creme de leite
salsinha a gosto
250 gr de champinhon picado
1 vidro de palmito picado
catupiry e mussarela
cebola picada
margarina
Cozinhe as batatas e reserve
Cozinhe as batatas e reserve.
A parte faça um refogado com a cebola junte o palmito e champignon ajuste o sal pouco e pimenta, junte o leite e farinha de trigo (dissolve antes) faça um creminho e acrescente o creme de leite.
Em outra panela refogue cebola na manteiga junte as batatas e deixe pegar bem o gosto acrescente o creme de palmito e champignon
Em um pirex coloque a batata já com o creme cubra com catupiry e mussarela leve ao forno para gratinar sirva com batata palha.
Pode substituir o catupiry por creem cheese.