Receita de Arroz Doce de Forno

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 xícara de creme de leite
1 xícara de arroz lavado e escorrido
Canela em pó a gosto
3 a 4 cravos-da-índia

MODO DE PREPARO

Em uma panela junte o leite, o leite condensado e o creme de leite
Leve ao fogo até ferver
Distribua o arroz no fundo de um refratário espesso alto (25x10 cm)
Despeje o creme fervendo sobre o arroz e acrescente a canela em pó e os cravos
Misture bem
Leve ao forno baixo, pré-aquecido, por cerca de 2 horas e 15 minutos
Mexendo de vez em quando e na última meia hora não é preciso mexer
Desligue o fogo e deixe mais 15 minutos no forno
Sirva quente ou frio salpicado com canela.


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