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Pastel massa crocante

 Pastel massa crocante


Modo de Preparo


  • Misturar tudo e amassar bem. Passar no rolo (cilindro) e cortar conforme a sua vontade.
  • Rechear e fechar com dedinho d’água nas bordas, pressionando com garfo ou cortador próprio se você for chique, flor! Fritar em óleo quente.
  • Recheio a gosto…pode ser de camarão, queijo, carne moída, carne seca, nossa vai do gosto! Bom apetite!

Ingredientes

  • Massa de pastel:
  • 1 kg trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher sal
  • 1 ovo
  • 1/2 a 1 dose de cachaca
  • 1 colher de vinagre branco
  • + – 250 ml de água

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