Receita de Maionese caseira sem ovos

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Modo de Preparo

  • No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la)
  • Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência

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Ingredientes

  • 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
  • 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
  • 3 dentes de alho
  • Polpa de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
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