Novidades
Receba receitas e novidades diretamente em seu email. Assine nosso FEED RSS gratuitamente.
Assine agora!
Redes Sociais
Siga-nos e compartilhe nas redes sociais
Teste PLUS

Doce de leite de cortar

 Doce de leite de cortar


Modo de Preparo


  • Em uma panela grande, ponha um prato emborcado (para que o leite não transborde quando ferver), o leite, o açucar e o bicarbonato
  • Misture bem
  • Cozinha em fogo baixo, mexendo de vez em quando até fica com a cor dourada (nessa hora tire o prato da panela)
  • Continue cozinhando até engrossar ao ponto de bala mole
  • Tire do fogo de mexa até o doce ficar sem brilho (açucarado)
  • Espalhe em uma forma retangular untada com manteiga, deixe esfriar e por fim corte em quadrados ou losangos (pequenos, médios ou grandes - no tamanho da sua gula)
Informaçães Adicionais Para saber o ponto certo, pegue um pouco do doce e mergulhe rapidamente em água fria. Tire e forme uma bolinha entre os dedos. Deve ficar com uma consistência maleável.

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 4 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Manteiga para untar

Compartilhe no Facebook

Avalie!

Sua opinião é muito importante para nós!
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (1 Votos, média: 5,00 de 5)
Loading ... Loading ...







Os comentários do blog, agora são via Facebook e para comentar tem que estar logado lá! Lembre-se que o comentário de é inteira responsabilidade do autor. Não fazemos moderação do conteúdo comentado.
Categorias
Facebook
x
NOS ACOMPANHE AGORA: