Receita de Torta sorvete com bis

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Modo de Preparo

  • Primeiro creme
  • Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar
  • Retire do fogo e deixe esfriar mexendo de vez em quando
  • Segundo creme
  • Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
  • Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture levemente
  • Montagem
  • Em uma travessa coloque o primeiro creme e misture levemente com o Bis despedaçado
  • Coloque por cima o segundo creme
  • Cubra com papel alumínio e leve ao congelador ou freezer por 6 horas
  • Após gelar o primeiro creme ficará mais cremoso enquanto o segundo ficará semelhante a um sorvete
  • Uma delícia
  • Informações Adicionais

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Ingredientes

  • Primeiro creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (usar a lata de leite condensado como medida)
  • 3 gemas (reservar as claras)
  • Segundo creme:
  • 3 claras
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 caixa de chocolate Bis levemente despedaçados
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