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Torta de frango com creme de leite

30 de abril de 2013, postado na categoria Frango, Torta
 Torta de frango com creme de leite



Ingredientes

  • Massa:
  • 300g de farinha de trigo
  • 100g de margarina
  • 2 gemas
  • 1/2 pote de iogurte
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 1 gema batida para pincelar
  • Recheio:
  • 800g de peito de frango moído
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 3 tomates sem pele e sementes
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas vedes picadas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Salsa picada a gosto



Modo de Preparo


Modo de Preparo Massa Em uma tigela, misture a farinha, a margarina, as gemas, o iogurte, o queijo e o sal.
Trabalhe a massa até ficar homogênea. Reserve.
Recheio Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o frango o tomate
e tempere com o sal e a pimenta. Refogue até o frango ficar macio.
 Desligue o fogo, misture a azeitona, o creme de leite, o queijo, a mostarda e a salsa. Deixe
esfriar. Abra a massa, forre o fundo e as laterais com parte da massa.
Coloque o recheio e feche com tiras de massa. Pincele a gema e asse no forno preaquecido
a 200ºC até dourar. Dica Peça para o seu açougueiro moer o frango.
Fonte Mdemulher.abril

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