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Torta de abacaxi

 Torta de abacaxi


Modo de Preparo


  • Misturar o biscoito triturado com a manteiga ou margarina.
  • Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (apertar bem).
  • Levar ao forno pré aquecido por 10 minutos,para dourar.Reservar para esfriar.
  • Bater no liquidificadorleite condensado,creme de leite,suco de abacaxi.Por último acrescentar a gelatina hidratada e dissolvida conforme instrução da embalagem.
  • Colocar sobre a massa assada e fria.Levar a geladeira por 2 a 3 h .
  • Em uma panela levar ao fogoabacaxi, açúcar,gengibre e cravo.Não é necessário colocar água.
  • Deixar até secar o líquido que se forma.Quando esfriar colocar sobre o creme.
  • Levar à geladeira e desenformar no momento de servir.


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Ingredientes

  • Massa
  • 1 pacote de biscoito maisena (200g) triturado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • Creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (240ml) de suco concentrado de abacaxi
  • 1 envelope de gelatina incolor (12g)
  • Doce de abacaxi
  • 1 abacaxi descascado e picado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de gengibre picadinho
  • cravo a gosto

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