Receita de Strogonoff de chocolate

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Modo de Preparo

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate em pó.
  • Cozinhe em fogo alto mexendo sempre (± 5 min) como um brigadeiro mole.
  • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  • Agregue o creme de leite sem o soro e mexa bem.
  • Adicione as nozes picadas em pedaços grandes, o chocolate picado e o conhaque.
  • Sirva numa bonita compoteira e leve para gelar.

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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 lata de leite
  • 2 latas de creme de leite
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3/4 xícara (chá) de conhaque
  • 250 g de nozes picadas em pedaços grandes
  • 250 g de chocolate picado meio amargo ou ao leite
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