Receita de Sorvete de limão

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite bem gelado
  • 1 colher de sopa de liga neutra
  • 1 colher de sopa de base sabor coco
  • 1 colher de sopa de emulsificante
  • suco de 2 limões
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo

  • Dissolva na metade do leite, a liga neutra, a base sabor e o emulsificante
  • Ligue a batedeira na potência 2 e bata até dobrar de volume
  • Dissolva a gelatina na água quente
  • Adicione a gelatina dissolvida, o açúcar e o suco dos 2 limões e bata, primeiro na potencia 2 e aumente gradativamente até a última, bata até que dobre de volume e fique um creme consistente como claras em neve
  • Divida em vasilhas e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!