Receita de Pudim de leite (que não vai ao forno)

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma

Modo de Preparo

  • Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite
  • No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea
  • Coloque a açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo ate formar um caramelo e despeje o liquido e leve a geladeira
  • Deixe na geladeira de um dia para outro
  • Retire da forma e coloque em um refratário de vidro e sirva em seguida
  • Bom Apetite
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