Receita de pastelão de frango

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Modo de Preparo

  MODO FAZER Cortar o alho francês em rodelas finas. Saltear no azeite até alourar. Juntar o frango desfiado e a salsa picada e temperar com sal e pimenta. Mexer. Numa taça batem-se os ovos e o leite. Adicionam-se à frigideira e deixam-se cozinhar por 5 minutos. Vira-se o pastelão para que frite também do outro lado mais 3 minutos. Servir com salada de alface e coentros.

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Ingredientes

  • 1 alho francês
  • 1 dl de azeite
  • 100 grs de peito de frango desfiado
  • 1 ramo de salsa picada
  • 3 ovos + 3 colheres de sopa de leite
  • Sal e pimenta
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