Receita de Pastel de bobó de camarão

Home Pastel Receita de Pastel de bobó de camarão

Modo de Preparo

 
  • Purê de mandioca
  • Descasque a mandioca, corte e retire o fio do centro. Coloque em uma panela e cozinhe até que fique bem mole. Bata no liquidificador ainda quente, com cuidado e vá acrescentando um pouco de leite quente para facilitar o processamento. Reserve.
  • Recheio
  • Aqueça a panela, coloque o azeite, acrescente a cebola e espere suar. Acrescente o tomate e o camarão e refogue até que o camarão fique rosado e o tomate quase desmanche, criando um molho na panela.
  • Coloque, aos pouco, o purê e o leite de coco, mexendo sempre e deixe mais um pouco no fogo até dar uma encorpada. Desligue o fogo e acrescente o azeite de dendê e a salsinha. Deixe esfriar.
  • O recheio deve ficar firme e consistente para rechear o pastel. Se necessário acrescente mais purê de mandioca. Monte os pastéis e frite em óleo bem quente por imersão.

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):



Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • . 1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • . ½ xícara (chá) de cebola picada
  • . ½ xícara (chá) de tomate picado (sem semente)
  • . 250 g de camarão sete barbas ou cinza, limpo
  • . 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • . 4 colheres (sopa) de purê de mandioca
  • . 3 colheres (sopa) de leite de coco
  • . 1 xícara (chá) de leite quente
  • . 400 g Massa para pastel
  • . Sal e pimenta do reino a gosto
Se inscreva em nosso canal do YouTube e receba nossos vídeos:
Avalie

Sua opinião é muito importante!

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...

Adicionar ao meu
Livro de Receitas

Recomendamos para você:
Comentários Facebook
>
Área de Membros
Registrar-se
Categorias
Facebook
© Copyright 2015 - Show de Receitas
×

Receba Notificações de novas Receitas!

Seja notificado no facebook quando postamos algo novo para compartilhar com você. Você vai amar ;)

Autorizar