Receita de Ovo recheado

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Modo de Preparo

  • Cozinhe os ovos, descasque-os, parta ao meio e tire a gema com cuidado, reserve
  • Em um frigideira refogue a carne de sol já moída junto com a manteiga, o tomate, a cebola e o pimentão
  • Acrescente a gema e esmague-a, acrescente o creme de leite e desligue
  • Encha os ovos com o recheio e depois jogue o queijo ralado em cima (opcional)
  • Sirva com salada e arroz branco
  • Informações Adicionais

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Ingredientes

  • 6 ovos cozidos
  • Recheio:
  • 1/2 kg de carne de sol moída
  • 1/2 pimentão cortado em cubos pequenos
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 tomate cortado em cubos pequenos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de queijo ralado
  • coentro ou salsinha
  • 1 colher de manteiga
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