Receita de nhoque gaúcho

Ingredientes

  • 4 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de açucar
  • 3 ovos
  • 3 colheres de manteiga
  • 10 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó
  • leite até dar o ponto
  • Calda
  • 500 ml de água
  • 1 1/2 de açucar
  • (vai ao fogo até formar uma calda grossa)

Modo de Preparo

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, amasse bem e corte em pedacinhos como nhoques. Leve-os para assar em fôrma untada. Depois de assados passe-os por uma calda de açúcar e depois em açúcar refinado. Espere esfriar e guarde em recipientes fechados.
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