Receita de Mousse de gorgonzola

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 300 gramas de queijo gorgonzola
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de água fervendo
  • 1 refratário ou uma assadeira de pudim

Modo de Preparo

modo de preparo:
  • Hidrate e dissolva a gelatina como indicado na embalagem
  • Dissolver, na xícara de água fervendo, os 2 tabletes de caldo de carne.
  • Ir juntando, devagar e sempre mexendo, a gelatina.
  • Bater essa mistura no liquidificador.
  • Juntar o gorgonzola picado e o creme de leite com soro.
  • Bater mais um pouco até ficar homogêneo.
  • Untar com óleo um refratário ou uma assadeira de furo no meio (dar uma passada de água sem esfregar)
  • Despejar a mistura e levar a geladeira.
  • Desinformar no dia seguinte
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!