Receita de Frango com mel e pimenta

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Modo de Preparo

  • Frango
  • Tempere o frango com sal e nada mais
  • Leve para assar em forno preaquecido e em temperatura média
  • Cobertura
  • Misture o mel com o molho de pimenta
  • Vá provando para conferir se está agradável ao seu paladar, mais ou menos picante
  • Prepare a quantidade de molho proporcional a quantidade de frango
  • Para 1 kg de frango utilize 1/3 do mel na embalagem de 360 g
  • Pique o alho, aqueça uma frigideira com pouco azeite e doure o alho
  • Após fritar o alho acrescente uma erva de sua preferência, misture e reserve em um prato
  • Após o frango estar assado mergulhe no mel e em seguida polvilhe o alho frito com ervas que vão grudar no molho
  • Rale as cenouras, decore o prato e sirva
  • Informações Adicionais

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Ingredientes

  • 1 kg de tulipas ou coxinhas (drumet) de frango
  • 360 g mel karo (glucose de milho)
  • 150 ml de molho de pimenta vermelha (verificar quantidade de sódio)
  • 10 dentes de alho
  • 1 porção de ervas (orégano, alecrim ou manjerona)
  • 2 cenouras médias
  • sal
  • azeite
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