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Espaguete com couve e linguiça

 Espaguete com couve e linguiça


Modo de Preparo


  • Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte os cubos de bacon, as rodelas de linguiça e deixe fritar. Acrescente o tomate e refogue. Em seguida adicione o caldo de legumes, a couve e misture bem. Se necessário, tempere com mais sal e pimenta. Junte o espaguete, misture e sirva em seguida.
  • Dica
  • se preferir substitua o espaguete por uma massa curta.

Ingredientes

  • 500g de espaguete cozido al dente
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 150g de bacon cortado em cubos
  • 200g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 5 tomates sem pele e sementes picados
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 8 folhas de couve cortada fina
  • sal e pimenta a gosto

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