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Docinhos de Leite em Pó

11 de agosto de 2013, postado na categoria Doces
 Docinhos de Leite em Pó



Ingredientes

  • 500g de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado
  • 500g de leite em pó sem adição de açúcar
  • 1/2 garrafa de leite de coco (aproximadamente)
  • corante comestível líquido (nas cores que desejar)
  • forminhas para docinhos
  • parafina comestível
  • cravos para decorar



Modo de Preparo


 
  • Misture o leite em pó e o açúcar com uma colher.
  • Acrescente o leite de coco, e com as mãos vá amassando até formar uma massa.
  • Ela deve estar desgrudando das mãos, em ponto de modelar. (Se achar necessário, coloque mais um pouco de leite de coco.)
  • Amasse bem e faça bolinhas do mesmo tamanho.
  • A partir dessas bolinhas faça frutinhas, bichinhos ou deixe como bolinhas mesmo.
  • Se optar por modelar em formas de bichinhos ou frutinhas, espete-os um a um com palitos de dente, pinte e banhe, um a um, em parafina comestível.
  • Para finalizar, decore com um cravo, no lugar do buraquinho do palito.
  • Ao parafinar os doces mantenha a parafina em banho maria, só desligue o fogo após terminar o processo para que os doces não fiquem esbranquiçados.

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