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broa de fubá

21 de abril de 2013, postado na categoria Biscoito, Lanches
 broa de fubá



Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) rasa de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 2/3 de xícara (chá) de leite
  • 1/3 de xícara (chá) de água



Modo de Preparo


1. Misture a farinha com o fubá. Adicione o açúcar, o fermento e o sal. Reserve. 2. À parte, junte o ovo, o leite e a água e bata bem. 3. Incorpore a mistura aos ingredientes secos e mexa sem bater. 4. Transfira a massa para uma superfície untada e sove-a um pouco. 5. Molde-a no formato de broa e ponha em uma assadeira untada e polvilhada com fubá. 5. Asse em forno médio por 30 minutos ou  até dourar.

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