Receita de Bolo molhado de leite condensado e coco

Ingredientes

  • Bolo:
  • 3 ½ xícaras de açúcar
  • 150 g de margarina
  • 5 ovos
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de fanta
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado ou coco natural ralado

Modo de Preparo

  • Bolo:
  • Bata o açúcar, a margarina e os 5 ovos
  • Acrescente, aos poucos, a farinha enquanto bate
  • Adicione a fanta e o fermento
  • Coloque o bolo em um tabuleiro untado e enfarinhado
  • Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 40 minutos
  • Depois de pronto, fure o bolo inteiro com o garfo, em toda a extensão do tabuleiro, para penetrar a cobertura
  • Cobertura:
  • 1 vidro de leite de coco pequeno, misturado com 1 lata de leite condensado
  • Cubra o bolo todo e deixe penetrar, por algum tempo
  • Cubra tudo com coco ralado
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