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Bolo de chocolate com recheio de chocolate e coco

 Bolo de chocolate com recheio de chocolate e coco


Modo de Preparo


  • Juntar os ingredientes secos e misturar.
  • Juntar as gemas e o óleo e mexer.
  • Juntar a água quente e mexer.
  • Juntar por fim as claras em castelo.
  • Verter em forma grande sem necessitar untar.
  • Ir ao forno durante 1 hora.
  • Quando já tiver 40 min de forno, colocar prata por cima e manter no forno.
  • Só desenformar em frio.
  • Para o Recheio
  • 2 latas leite condensado
  • 1 medida de lata de leite normal
  • 3 colheres sopa de chocolate em pó.
  • 3 colheres sopa de coco ralado.
  • Preparação
  • Juntar tudo numa panela e levar ao lume brando.
  • Mexer sempre.
  • Retirar quando tiver engrossado o suficiente.
  • Partir o bolo ao meio, rechear.
  • Cobrir o bolo com o restante.

Ingredientes

  • 2 chávenas farinha (usei 240 gramas)
  • 2 chávenas açúcar (usei 320 gramas)
  • 1 chávenaóleo ( usei 200 ml)
  • 1 chávena água a ferver ( usei 200 ml)
  • 3 colheres sopa cacau em pó
  • 1 colher sobremesa fermento em pó

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