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Batata recheada com frango

25 de julho de 2013, postado na categoria Acompanhamentos
 Batata recheada com frango



Ingredientes

  • 300 g de frango cozido
  • 1 cebola ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 10 batatas com casca
  • Molho
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda



Modo de Preparo


  • Misture o frango com a cebola, sal e pimenta e a maionese. Reserve. Retire um pouco do miolo das batatas e misture ao frango. Recheie as batatas com a mistura e leve ao forno por dez minutos ou até aquecer.
  • Molho 
  • Em uma tigela, misture o suco de limão ao molho inglês e à mostarda. Assim que retirar a batata do forno, regue com esse molho. Se desejar, polvilhe pimenta dedo-de-moça picada.

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