Receita de Creme de banana gelado

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Modo de Preparo

  • Na véspera, coloque as bananas sem casca no freezer. Antes de servir, bata no processador com o iogurte e o açúcar.
  • Calda
  • Corte as bananas em rodelas e reserve. Aqueça o açúcar em uma panela sobre fogo médio, mexendo sempre, até caramelar. Junte a água aos poucos, sem parar de mexer, até o açúcar se dissolver. Adicione a banana e cozinhe por dez minutos ou até ficar macia. Ao esfriar, leve à geladeira.
  • Montagem
  • Em taças ou copos, sirva uma porção da banana caramelada e outra do creme de iogurte bem gelados.

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Ingredientes

  • 8 bananas-nanicas
  • . 4 copos de iogurte natural
  • . 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Calda:
  • . 8 bananas-nanicas
  • . 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • . 1 xícara (chá) de água
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