Receita de Couve flor de panela

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Modo de Preparo

  • Faça rolinhos duplos com o presunto e a mussarela, corte ao meio e entremeie na couve-flor, faça isso também com o queijo gorgonzola, coloque numa panela, regue com azeite, coloque o vinho branco, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio, coloque o molho branco,deixe mais 5 minutos, salpique o parmesão e sirva.

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Ingredientes

  • 1 couve flor média pré cozida em água e sal (al dente)
  • 150g de presunto em fatias
  • 150 g de mussarela em fatias
  • 200g de gorgonzola
  • 350ml de molho branco
  • 1 taça de vinho branco seco
  • 150g de parmesão ralado
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