Receita de carne com mandioca

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Modo de Preparo

  • Na panela de pressão coloque a carne com todos os ingredientes, menos a mandioca, salsinha e cebolinha
  • Frite um pouco, verifique o sal
  • Coloque água até cobrir, tampe à panela
  • Quando pegar pressão conte 20 minutos e desligue
  • Acrescente à mandioca, se necessário complete com água e tampe
  • Deixe de 25 à 30 minutos, até à mandioca ficar macia
  • Salpique com cebolinha e salsinha a gosto

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Ingredientes

  • 500 g de acém bovino
  • • 500 g de mandioca
  • • 2 caldo de carne
  • • pimenta-do-reino moída
  • • sal a gosto
  • • 1 cebola inteira
  • • 4 dentes de alho
  • • folha de louro
  • • salsinha e cebolinha a gosto
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