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Brigadeiro de capim-cidreira

 Brigadeiro de capim-cidreira


Modo de Preparo


  • No liquidificador, bata o leite com 10 talos de capim-cidreira e passe por uma peneira fina. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite coado, o chocolate, a manteiga e o cacau, mexendo sempre, por 15 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva às colheradas, decorado com o capim-cidreira restante.

Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 13 talos de 10 cm de capim-cidreira
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de chocolate meio amargo, com 70% de cacau, picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado

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