Como fazer docinho casadinho

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Modo de Preparo

Brigadeiro preto Colocar uma das latas de leite condensado, o achocolatado e 1 colher de manteiga em uma panela, mexer bem e levar ao fogo baixo, mexendo regularmente. Estará no ponto quando estiver largando da panela (para testar, retirar um pouco com uma colherinha e colocar em um pires com água fria, ele deve ficar molinho porém fácil de moldar). Deixar esfriar

Brigadeiro branco

Colocar a outra lata de leite condensado, a gema e 1 colher de manteiga em outra panela, mexer e levar ao fogo baixo, mexendo sempre. Estará no ponto quando estiver largando da panela (demora mais que o brigadeiro). Deixar esfriar

Montagem Fazer bolinhas de tamanho igual com as duas partes (preta e branca).

Juntar uma bolinha do "branco' a uma bolinha do "preto", apertando para que as duas partes se colem.

Passar em açúcar e colocar em forminhas.

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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • Açúcar para polvilhar
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